건강한 정보를 드리는 동글네모입니다.
오늘은 11.24 MBN '엄지의 제왕'에서 소개된 노벨상받은 다이어트 주스인 죽은 세포 청소해주는 "엄지의 제왕 오토파지 쥬스" 레시피를 소개드리려고 합니다. 아래에는 간편하게 드실 수 있는 미나리쥬스, 미나리즙 좌표도 함께 있으니 참고하시면 도움되실 거에요!
일본의 생리학자인 '오스미 요시노리 Osumi 大隅 良典' 교수는 세포 내에서 불필요해진 구성물질을 분해해 세포의 영양분을 삼는 '오토파지 (Autophagy·자가포식)' 현상에 관여하는 유전자를 발견하고 그 기능을 규명한 공로를 인정해 노벨 생리의학상 수상자로 선정되었습니다.
여기서 따온 '오토파지 쥬스 레시피'를 엄지의 제왕에서 소개하였습니다.
요즘 배 쥬스, 케일 쥬스, 착즙 쥬스 등 정말 다양한 쥬스가 인기를 끌고 있더라구요.
노벨상에 죽은 세포 청소해주고, 이름도 오토파지 주스라고 붙여져서 '평소에 보기 힘든 재료들로 만드는거 아니야?'라고 생각하실 수도 있겠지만 주변에서 흔히 보는 재료들로 만들 수 있습니다.
🌟내일 해먹어보려고 하다가 까먹으신 경험 많이 있으시죠? 오늘부터 건강 챙기기 위해 해드시고픈 분들을 위해, 본문 맨 하단에는 편리하게 재료들을 구매하실 수 있는 링크도 걸어두었으니 필요하신 분들은 참고해주시기 바랍니다.🌟
끝까지 봐주시면 아래 소유진씨가 드시는 것처럼 맛있고 쉽고 효과좋은 레시피 얻어가실 수 있을겁니다.
오토파지쥬스 효능
1. 체중 감량
2. 변비 탈출
3. 몸속 죽은 세포 청소
현대인의 다이어트와 노폐물 배출에 아주 최적화된 주스라고 할 수 있습니다 :)
오토파지쥬스 레시피 재료
재료
1. 무 100g
2. 배 1/4개
3. 미나리 50g
4. 볶은 귀리(오트밀) 2스푼
5. 물 100g
레시피
1. 귀리(오트밀)를 30분간 찬물에 불려줍니다. Tip. 부드러운 식감을 원하시는 분들은 3시간 불려줍니다.
2. 불린 귀리(오트밀) 프라이팬에 10분간 볶아줍니다.
3. 씻은 무 100g을 썰어 줍니다.
4. 배 1/4개를 껍질째 썰어 줍니다.
5. 미나리는 50g(한 줌)을 썰어 줍니다.
6. 볶은 귀리(오트밀) 2스푼을 준비합니다.
7. 손질한 재료와 물 100ml를 믹서에 넣고 갈아 줍니다.
8. 주스 위에 볶은 귀리(오트밀) 2스푼을 올려 마십니다.
🌟오토파지 주스 완성!!! 🌟
자 그럼 이제부터 오토파지 주스 효능과 주의할 점에 대해서 조금 더 자세히 알아보겠습니다.
오토파지쥬스 재료 효능 | 무 효능, 미나리 효능
1. 무 효능 | 소화를 돕고 오장을 이롭게 하며 기침을 억제한다. [본초강목]
2. 미나리 효능 | 1️⃣ 피, 간 해독 2️⃣콜레스테롤, 혈압 완화에 도움 3️⃣간, 폐, 방광에 도움
오토파지 주스는 무+미나리가 함께 들어있는 콤비이므로 "해독 콤비"라고 볼 수 있습니다.
3. 귀리(오트밀) 효능 | 1️⃣베타글루칸 성분이 콜레스테롤 저하에 효과 2️⃣복합 탄수화물이기 때문에 포만감 제공
이렇게 만드는 오토파지 주스, 실제로 먹어보면 맛있고 고소하고 무의 알싸함도 조금 느껴집니다. :) 💛 집에서 만들어드시고 건강해시기 바랍니다. 그리고 볶은 귀리도 집에서 많이 드시죠? 오토파지 쥬스는 알싸하면서도 고소한 맛이 난답니다 :)
오토파지 쥬스 섭취 주의사항
1. 몸에 좋다고 한달 내내 먹지 말고 한달에 5일만 실천하시기 바랍니다.
2. 만성질환 (당뇨, 고혈압, 고지질혈증) 약 복용 시 담당의와 상담후 시작하시는 것을 권고합니다.
오토파지 주스 레시피 재료 구매 링크
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